В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки. Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.
# Рецепт
Приготовьте нежный кальмар в сметанном соусе с помощью этого рецепта с низким содержанием калорий. Используйте кальмар, сметану, муку, сливочное масло, соль и черный перец. Обжарьте кальмар на сковороде, добавьте муку и сметану, затем тушите на медленном огне. Готово всего за несколько минут и всего 86 ккал на порцию.
Перепост
Рецепт торта с нежнейшим творожным кремом. Для бисквита понадобятся яйца, сахар, мука и цедра лимона. Для крема - желатин, вода, творог, сахарная пудра, сливки и ананасы. Приготовление включает в себя выпекание бисквита, приготовление крема и сборку торта. Готовый торт можно посыпать сахарной пудрой и нарезать на порционные кусочки. #десерты@cooklove
Перепост
Рецепт салата с чечевицей по-гречески. Включает в себя чечевицу, томаты черри, огурцы, зеленый лук и укроп. Заправка состоит из чеснока, соли, оливкового масла, лимонного сока и черного перца. Калорийность - 85 ккал на 100 грамм. Подробная инструкция по приготовлению.
Перепост
Рецепт ленивых голубцов слоями в духовке. Готовятся из капусты, фарша и риса, соусом из сметаны и томатного соуса. Приготовление занимает 40 минут при температуре 200 градусов. Калорийность на 100 гр - 158 ккал.
Перепост
Жульен с картофельными кокотницами - вкусное и оригинальное блюдо, которое можно приготовить дома. В этом рецепте мы расскажем, как приготовить жульен с грибами и картофельными кокотницами. Подробный шаг за шагом рецепт с фото и советами по приготовлению.
Перепост